{"product_id":"mikolaichik-morozova-subbotina-tekhnokhimicheskii-kontrol-uchebnik-spo","title":"Наталья Субботина: Технохимический контроль. Учебник. СПО","description":"В учебнике изложены основные требования к испытательным производственным лабораториям, описаны виды и методы контроля качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки. Рассмотрены основные методы лабораторных исследований, приведены сведения по отбору проб и подготовке их к анализу. Даны требования нормативной и технологической документации по органолептической и физико-химической оценке качества сырья животного и растительного происхождения, а также продуктов их переработки. \nСодержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».","brand":"Лань","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50040114774332,"sku":"dtv45673qx4utvmj7j9ks1j3","price":46.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/mikolaichik_morozova_subbotina_tekhnokhimicheskii_kontrol._uchebnik._spo_1.jpg?v=1725781329","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/mikolaichik-morozova-subbotina-tekhnokhimicheskii-kontrol-uchebnik-spo","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}