{"product_id":"marala-charieva-organizatsiya-mega-iventov-formula-kachestvennogo-klientskogo-servisa","title":"Марала Чарыева: Организация мега-ивентов. Формула качественного клиентского сервиса","description":"Марала Чарыева – один из главных российских экспертов по организации масштабных проектов в области общественного питания и предоставления клиентских сервисов – в своей новой книге пошагово описывает все бизнес-процессы, связанные с подготовкой и проведением мега-ивентов, в том числе на примере обеспечения питанием участников и гостей XXII Олимпийских Зимних игр в Сочи в 2014 году. Приводит большое количество реальных кейсов, статистических данных, превращающих издание в практическое руководство для всех профессионалов, занимающихся организацией ивентов в различных сферах. Она анализирует, сравнивает и приводит примеры, обращается к экскурсу в историю, делится своим уникальным накопленным опытом и предлагает ознакомиться с мировыми best practices, описывает мощное материальное и нематериальное наследие, которое было создано в стране, регионе и городе благодаря зимней Олимпиаде – 2014.\nКнига будет интересна студентам факультетов гостеприимства, туризма, событийной индустрии, управления мероприятиями; руководителям предприятий и объектов гостеприимства в сфере питания вне дома, специалистам и экспертам проектного и ивент-менеджмента; сотрудникам и владельцам компаний, занимающихся поставками технологического оборудования, продовольственного сырья и напитков.","brand":"Университет Синергия","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51761999020348,"sku":"e62xubgquik5h9ogt5algmhz","price":78.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/marala_charieva_organizatsiya_mega-iventov._formula_kachestvennogo_klientskogo_servisa_1.jpg?v=1748523793","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/marala-charieva-organizatsiya-mega-iventov-formula-kachestvennogo-klientskogo-servisa","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}