{"product_id":"luka-chezari-kratkaya-istoriya-pasti-ot-tortellini-do-karbonari","title":"Лука Чезари: Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары","description":"Достаточно обратиться к истории, чтобы понять, что фирменные традиционные блюда очень часто были изобретены гораздо позже, чем об этом думают, и что они вовсе не были неизменными. Сегодняшние блюда неизбежно очень далеки от их изначального рецепта, и на их современный вид индустриализация и глобализация всегда влияли гораздо больше, чем нам хотелось бы думать. \n \n«Краткая история пасты» – это попытка ответить на вопрос, как сильно изменились за столетия рецепты всеми любимых фетучине Альфредо, карбонары, лазаньи, спагетти с помидорами и многих других блюд. Существовали ли они вообще хотя бы еще столетие назад? Если да, то как они выглядели, каким был их вкус?","brand":"АСТ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49336539676988,"sku":"hjb46pgkago3a04mjtqhjsqk","price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/chezari_kratkaya_istoriya_pasti._ot_tortellini_do_karbonari_1.jpg?v=1711202289","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/luka-chezari-kratkaya-istoriya-pasti-ot-tortellini-do-karbonari","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}