{"product_id":"komlatskii-kulikova-shchukina-tekhnologiya-proizvodstva-govyadini-uchebnoe-posobie-fgos","title":"Надежда Куликова: Технология производства говядины: учеб.пособие","description":"В книге описаны история и современное состояние отрасли мясного скотоводства; хозяйственно-биологические особенности мясного скота, основы морфологии и физиологии репродуктивных органов животных; организация воспроизводства; способы выращивания и профилактика заболеваний молодняка; современные способы заготовки кормов; нормирование и организация кормления животных различного пола, возраста и физиологического состояния; характеристика традиционных и современных типов помещений и оборудования в мясном скотоводстве; основные производственные процессы и технологии производства говядины; технологии убоя; первичной переработки и оценки мясных качеств животных; характеристика пород крупного рогатого скота, используемых для получения говядины высокого качества.\r.\r.Учебное пособие предназначено для аспирантов, бакалавров, магистров и студентов, обучающихся по специальностям «Зоотехния», «Ветеринария», «Ветсанэкспертиза».\r.","brand":"Феникс","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49667244851516,"sku":"jgjxurjntw2kckhnml50ipwe","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/komlatskii_kulikova_shchukina_tekhnologiya_proizvodstva_govyadini._uchebnoe_posobie._fgos_1.jpg?v=1718867299","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/komlatskii-kulikova-shchukina-tekhnologiya-proizvodstva-govyadini-uchebnoe-posobie-fgos","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}