{"product_id":"komlatskii-khoroshailo-tekhnologiya-predpriyatii-po-pererabotke-zhivotnovodcheskoi-produktsii-uchebnik","title":"Василий Комлацкий: Технология предприятий по переработке животноводческой продукции","description":"В книге изложены основы технологии производства, переработки и хранения мясной продукции, а также рассмотрены машины и технологическое оборудование, используемые при проектировании предприятий мясной отрасли. Приведены примеры выполнения курсовых и дипломных работ по проектированию предприятий по переработке животноводческой продукции. Учебник рекомендуется для бакалавров и магистрантов аграрных вузов по направлениям подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Продукты питания животного происхождения», «Агроинженерия», «Зоотехния».","brand":"Лань","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49697959543100,"sku":"wip55dsidqgawcdj4a1tq0ub","price":61.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/komlatskii_khoroshailo_tekhnologiya_predpriyatii_po_pererabotke_zhivotnovodcheskoi_produktsii._uchebnik_1.jpg?v=1719306288","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/komlatskii-khoroshailo-tekhnologiya-predpriyatii-po-pererabotke-zhivotnovodcheskoi-produktsii-uchebnik","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}