{"product_id":"ketrin-shenakhan-paradoks-pitaniya-kak-yeda-menyaet-nash-mozg","title":"Кэтрин Шэнахан: Парадокс питания. Как еда меняет наш мозг","description":"Знаете ли вы, что употребление большой порции картофеля фри, приготовленного на растительном масле, приводит к токсичности, сравнимой с выкуриванием 24 сигарет? Биохимик, получившая образование в Корнелле и ставшая семейным врачом, доктор Кейт Шэнахан знакомит нас с уважаемыми учеными, которые предупреждают: растительные масла представляют собой катастрофу для общественного здравоохранения, разрушая клетки нашего организма, истощая антиоксиданты и способствуя токсичности свободных радикалов. \n \n Многочисленные негативные эффекты потребления нездоровых масел включают в себя: \n - Неконтролируемый голод (поэтому нам нужны лекарства для поддержания веса). \n - Накопление жира под кожей, во внутренних органах и артериях. \n - Скачки уровня сахара в крови, которые способствуют плохому настроению и даже деструктивному поведению. \n - Нарушение работы мозга, проблемы с концентрацией внимания и психические заболевания. \n - Внутриклеточный окислительный стресс, участвующий в процессе развития рака. \n - Воспаление кишечника, вздутие живота, изжогу и насморк.\n \n В качестве решения проблемы автор предлагает четкий, продуманный план, который соответствует нашим генетическим потребностям и законам природы. К счастью, восстановление нашего здоровья упрощается благодаря тому, что питательные вещества, которые лечат одно заболевание, также способствуют лечению всех остальных. В качестве дополнительного бонуса мы восстанавливаем наше чувство вкуса, и в конце концов нас начинает «тянуть» на полезные, питательные продукты.","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51784763343164,"sku":"va1repr7hq6clkpf2sxjbly1","price":38.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/ketrin_shenakhan_paradoks_pitaniya._kak_yeda_menyaet_nash_mozg_1.jpg?v=1749200459","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/ketrin-shenakhan-paradoks-pitaniya-kak-yeda-menyaet-nash-mozg","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}