{"product_id":"irina-krotova-prikladnaya-khimiya-uchebnoe-posobie","title":"Ирина Кротова: Прикладная химия. Учебное пособие","description":"В первой главе учебного пособия представлены основные разделы органической химии: структурная теория А.М. Бутлерова, номенклатура органических соединений, классификация органических реакций. Рассмотрены отдельные классы углеводородов, кислород- и азотсодержащих органических веществ. Особый акцент сделан на использовании указанных классов органических соединений в производстве потребительских товаров. Во второй главе описаны поверхностные явления, различные дисперсные системы, а также высокомолекулярные соединения и их растворы. Изложены основные теоретические положения физической и коллоидной химии. Теоретический материал проиллюстрирован примерами физико-химических процессов, протекающих на различных этапах жизненного цикла потребительских товаров. Даны вопросы и задания для самоконтроля.\nПредназначено для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 \"Товароведение\".","brand":"Инфра-М","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49924758765884,"sku":"pa5lqos02o1wcft4ivcob8v6","price":33.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/irina_krotova_prikladnaya_khimiya._uchebnoe_posobie_1.jpg?v=1723189912","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/irina-krotova-prikladnaya-khimiya-uchebnoe-posobie","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}