{"product_id":"igor-bakin-protsessi-i-apparati-pishchevikh-proizvodstv-uchebnoe-posobie","title":"Игорь Бакин: Процессы и аппараты пищевых производств","description":"Рассматриваются основные понятия и классификация процессов и аппаратов пищевых производств. Излагаются теоретические и практические аспекты проведения гидромеханических, тепловых, массообменных и механических процессов, а также показано практическое применение этих процессов в пищевых отраслях промышленности и типовые конструкции аппаратов. Для студентов учреждений ВПО и СПО, обучающихся по направлениям подготовки, входящим в УГС «Технологические машины и оборудование».","brand":"Инфра-Инженерия","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49339241660732,"sku":"pp02dzabmgtw6zzn47djlmor","price":45.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/bakin_protsessi_i_apparati_pishchevikh_proizvodstv._uchebnoe_posobie_1.jpg?v=1710995477","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/igor-bakin-protsessi-i-apparati-pishchevikh-proizvodstv-uchebnoe-posobie","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}