{"product_id":"dzheikob-kenedi-morozhenoe-gelato-sochnaya-palitra-retseptov-luchshego-italyanskogo-morozhenogo","title":"Джейкоб Кенеди: Мороженое Gelato. Сочная палитра рецептов лучшего итальянского мороженого","description":"Джейкоб Кенеди, один из ведущих рестораторов Лондона, владелец ресторана Bocca di Lupo, занявшего первое место в рейтинге Time Out от 2009 года, в 2010 году открыл традиционную джелатерию Gelupo, которая немедленно покорила сердца лондонцев всех возрастов. В этой книге Кенеди делится 80 оригинальными рецептами джелато — бесподобного итальянского мороженого. Перед вами настоящая палитра вкусов: йогурт с лесными ягодами, печеная слива, соленая карамель, тыква с корицей, джандуйя, клубника и розовый перец, мусковадо, глазированный каштан, шафран и ваниль… Выбирать между сочными или сливочными джелато, освежающими гранитами и нежными семифреддо совершенно невозможно — да и незачем, ведь всегда можно приготовить запас побольше (автор расскажет, как это сделать быстро и без лишних усилий). Подавайте в вазочках — или в самодельных вафельных рожках, булочках из заварного теста, сладких сэндвичах, а по особым случаям — в виде роскошного торта-мороженого. Удобные таблицы сочетаний вкусов превратят планирование десерта в увлекательную игру.\n«Омолаживающие чары мороженого действуют на всех без исключения. И вы тоже можете, вооружившись всего лишь молоком да сахаром (ну и еще парочкой вещей), создавать моменты сладкого замороженного счастья». (Джейкоб Кеннеди)","brand":"КоЛибри","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50559889834300,"sku":"o9kqx76ii4jqfn10oqjmqzdw","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/dzheikob_kenedi_morozhenoe_gelato._sochnaya_palitra_retseptov_luchshego_italyanskogo_morozhenogo_1.jpg?v=1734109242","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/dzheikob-kenedi-morozhenoe-gelato-sochnaya-palitra-retseptov-luchshego-italyanskogo-morozhenogo","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}