{"product_id":"blen-paste-domashnee-varene-i-drugie-sladkie-zagotovki-vkusnie-retsepti-proverennie-vremenem","title":"Аглая Блен: Домашнее варенье и другие сладкие заготовки. Вкусные рецепты, проверенные временем","description":"Варенье, желе и другие сладкие десерты длительного хранения можно приготовить практически из любых фруктов, ягод, а также из некоторых видов овощей и орехов. Познакомьтесь с тем, как это делают прославленные кулинарки — французские хозяйки, и вы откроете для себя новые сочетания вкусов и узнаете, как ярче раскрыть аромат привычных плодов и ягод. В книге содержится более 100 рецептов переработки как плодов из собственного сада и огорода (например, яблок, груш, смородины, клубники и многого другого), так и даров природы с ярких прилавков магазина или рынка (в их числе манго, гранат, банан, персик, апельсин и другие). Приводятся полезные советы по соблюдению технологии приготовления и хранения, даются ответы на часто возникающие вопросы, а также учтена сезонность. Настоящий мастер-класс для любителей сладких домашних заготовок! «Варка варенья — лучший способ немного задержать время, которое всегда проходит слишком быстро. Чтобы все получилось, следуйте простым рекомендациям, которые вы найдете на страницах этой книги. Очень важно учитывать сезонность: невозможно сделать что-то стоящее из тепличных плодов, никогда не видевших солнца. Не стоит маскировать вкус специями или ароматизаторами. Для хорошего варенья не нужны никакие ухищрения — только спелые фрукты и много любви». (Минуш Пастье и Аглая Блен)","brand":"КоЛибри","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49347137044796,"sku":"h0p45ga66lfnbikke6o6on1q","price":35.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/blen_paste_domashnee_varene_i_drugie_sladkie_zagotovki_vkusnie_retsepti_proverennie_vremenem_1.jpg?v=1713771957","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/blen-paste-domashnee-varene-i-drugie-sladkie-zagotovki-vkusnie-retsepti-proverennie-vremenem","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}