{"product_id":"bezopasnost-prodovolstvennogo-sirya-i-pishchevikh-produktov-uchebnoe-posobie","title":"Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов. Учебное пособие","description":"Учебное пособие содержит основные определения, требования к качеству сырья, понятия технологического и ветеринарно-санитар-ного контроля. В учебном пособии приведены теоретические сведения по инверсионной вольтамперометрии, необходимые для понимания и выполнения лабораторно-практических работ с использованием этого метода.\r.Учебное пособие предназначено для студентов и магистров направлений подготовки и специальностей, входящих в УГС «Промышленная экология и биотехнологии».\r.","brand":"Лань","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49418129637692,"sku":"qghmp0g60vjhkjca095drb2p","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/bezopasnost_prodovolstvennogo_sirya_i_pishchevikh_produktov._uchebnoe_posobie_1.jpg?v=1716105578","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/bezopasnost-prodovolstvennogo-sirya-i-pishchevikh-produktov-uchebnoe-posobie","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}