{"product_id":"antipov-panfilov-shakhov-proektirovanie-tekhnologii-i-tekhniki-budushchego-pishchevikh-proizvodstv-uchebnik","title":"Сергей Антипов: Проектирование технологий и техники будущего пищевых производств. Учебник","description":"Обобщен материал, содержащий философские и инженерные аспекты развития технологических и технических систем. Рассмотрено математическое обеспечение процессов пищевых технологий. Представлены научные решения технологических задач. Описан алгоритм технического творчества инженера. Изложен процесс патентования инженерных решений технологических задач. Приведены технические решения технологических задач и показана роль информационных технологий в условиях цифровизации. Даны методы инженерного прогнозирования развития техники пищевых технологий.\nУчебник предназначен для обучающихся по основным образовательным программам высшего образования по направлению подготовки бакалавриата, магистратуры в группе специалитета \"Машиностроение\", а также для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий.","brand":"Лань","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49343120310588,"sku":"em3w9xubijy50b2nslzbgyjj","price":104.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/antipov_panfilov_shakhov_proektirovanie_tekhnologii_i_tekhniki_budushchego_pishchevikh_proizvodstv._uchebnik_1.jpg?v=1711238105","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/antipov-panfilov-shakhov-proektirovanie-tekhnologii-i-tekhniki-budushchego-pishchevikh-proizvodstv-uchebnik","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}