{"product_id":"anna-pavlovskaya-kukhnya-pervobitnogo-cheloveka-kak-yeda-sdelala-cheloveka-razumnim","title":"Анна Павловская: Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным","description":"Что сделало человека человеком? Какие особенности развития, поведения, взаимодействия с окружающей действительностью выделили его из животного мира? Какими путями рядовое млекопитающее пришло к исключительному положению на планете? Анна Павловская приходит к выводу, что одним из определяющих факторов в формировании человека и основ его существования стала еда. Словом, человек — это животное, научившееся готовить и тем самым сделавшее первый шаг в приручении природы. Эта книга посвящена пище древнего человека, способам ее приготовления и хранения, ритуалам, которыми сопровождался ее прием, связанным со всем этим традициям и верованиям и, конечно же, социальной функции еды. Написанная на разнообразном материале, она обобщает данные истории, литературы, этнографии, социологии, психологии, культурологии, антропологии.\nАнна Павловская — доктор исторических наук, профессор, заведующая кафедрой региональных исследований факультета иностранных языков и регионоведения МГУ.","brand":"ЛомоносовЪ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49805603504444,"sku":"z8qkwbpxrlhjfqgf6m6a08m4","price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/anna_pavlovskaya_kukhnya_pervobitnogo_cheloveka._kak_yeda_sdelala_cheloveka_razumnim_1.jpg?v=1720857064","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/anna-pavlovskaya-kukhnya-pervobitnogo-cheloveka-kak-yeda-sdelala-cheloveka-razumnim","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}