{"product_id":"alina-aleksandrovna-prigotovlenie-supov-i-sousovpm-03-ucheb-posobie","title":"Алина Богачева: Приготовление супов и соусов(ПМ.03):учеб.пособие","description":"Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.03 \"Приготовление супов и соусов\" по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 \"Повар, кондитер\", входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50). Учебное пособие включает в себя теоретические учебно-методические комплекты по темам рабочей программы профессионального модуля ПМ.03 \"Приготовление супов и соусов\", включающие традиционные и инновационные учебные материалы, позволяющие освоить теоретический материал с учетом современных тенденций развития индустрии питания в данной области. В пособие входят методические материалы для обучающихся по выполнению лабораторных работ, самостоятельной работы, а также методический материал по подготовке к экзамену (квалификационному). В электронное приложение к учебному пособию входит англо-русский словарь, который является неотъемлемой частью при освоении вида профессиональной деятельности и соответствующих профессиональных компетенций (ПК). В словарь включена терминология профессиональной направленности, посвященная приготовлению кулинарных блюд и рецептов российской и международной кухни. Данный словарь можно использовать в ходе подготовки конкурсантов к международному профессиональному чемпионату WorldSkills Russia по компетенции \"Поварское дело\".\r Учебное пособие предназначено для студентов среднего профессионального образования очной и заочной форм обучения.","brand":"Феникс","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51884160811324,"sku":"vrtlae8juh8m6t6skm1cakp6","price":23.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/alina_aleksandrovna_prigotovlenie_supov_i_sousov_pm.03_ucheb.posobie_1.jpg?v=1751901355","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/alina-aleksandrovna-prigotovlenie-supov-i-sousovpm-03-ucheb-posobie","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}