{"product_id":"aleksei-korolev-gigiena-pitaniya-uchebnik-dlya-vuzov","title":"Алексей Королев: Гигиена питания. Учебник для ВУЗов","description":"В учебнике представлены гигиенические основы питания человека, подробно рассмотрена роль основных нутриентов, обсуждены гигиенические критерии сбалансированности рациона в теоретическом и практическом аспектах, в том числе с позиций первичной профилактики алиментарно-зависимых заболеваний.\nВсесторонне обсуждены критерии пищевой ценности и безопасности основных групп продуктов. Вопросы государственного санитарно-эпидемиологического надзора за питанием населения изложены в соответствии с современными положениями в области контроля безопасности оборота пищевой продукции.\nКнига предназначена студентам учреждений высшего образования, а также может быть полезна аспирантам, ординаторам и врачам.","brand":"ГЭОТАР-Медиа","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50524030632252,"sku":"newfwsuf2vukz8gtwgsterky","price":67.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/aleksei_korolev_gigiena_pitaniya._uchebnik_dlya_vuzov_1.jpg?v=1733548115","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/aleksei-korolev-gigiena-pitaniya-uchebnik-dlya-vuzov","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}