{"product_id":"adam-rodzhers-u-barnoi-stoiki-alkogolnie-napitki-kak-nauka-i-kak-iskusstvo","title":"Адам Роджерс: У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство","description":"В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда-нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает в вашем организме, книга \"У барной стойки\" - ваш незаменимый компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам.","brand":"Олимп-Бизнес","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49351784661308,"sku":"u05e2tyllvsq8ct1fokt9fq7","price":68.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/rodzhers_u_barnoi_stoiki._alkogolnie_napitki_kak_nauka_i_kak_iskusstvo_1.jpg?v=1710746880","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/adam-rodzhers-u-barnoi-stoiki-alkogolnie-napitki-kak-nauka-i-kak-iskusstvo","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}