{"product_id":"роман-заозерский-рецепты-когда-холодно-блюда-народов-севера","title":"Роман Заозерский: Рецепты, когда холодно: блюда народов Севера","description":"Автор, Роман Заозерский, делится живыми историями своего детства. Через воспоминания о деде, разводившем кроликов, и бабушке, готовившей печень на чугунной сковороде, он открывает душу уникальной поморской кухни. В ней — целая философия жизни у Белого моря, где наследуют вкус, приходящий вместе с холодным ветром, соленым бризом и теплом от печи. «Рецепты, когда холодно: блюда народов Севера» – это вкусовая память целого края, запечатленная в 38 рецептах. В этой книге вы найдете 5 разделов, посвященных разным блюдам – любимым из детства, мясным, рыбным, овощным и десертам.\n Каждый рецепт — будь то пате из печени кролика, соленая беломорская сельдь, стейк из оленины или черничный чизкейк — это путешествие. Путешествие на север России, во двор, где хрустит снег, на кухню, где шипит сковорода, и обратно в собственное детство, где вкус и есть самая прочная память.","brand":"АСТ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53081326059836,"sku":"wdix3ivc4yuniu3l4joloby2","price":41.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/9785171826703-1_dc52a711-41b8-4b8d-8e60-d4e1e466baf6.jpg?v=1780750496","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/%d1%80%d0%be%d0%bc%d0%b0%d0%bd-%d0%b7%d0%b0%d0%be%d0%b7%d0%b5%d1%80%d1%81%d0%ba%d0%b8%d0%b9-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d1%8b-%d0%ba%d0%be%d0%b3%d0%b4%d0%b0-%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd%d0%be-%d0%b1%d0%bb%d1%8e%d0%b4%d0%b0-%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%be%d0%b4%d0%be%d0%b2-%d1%81%d0%b5%d0%b2%d0%b5%d1%80%d0%b0","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}