{"product_id":"полина-трояновская-как-появился-наш-съедобный-мир-захватывающая-история-еды-от-картошки-до-шампанского","title":"Полина Трояновская: Как появился наш съедобный мир: Захватывающая история еды от картошки до шампанского","description":"Наш съедобный мир кажется надежным и привычным: мы открываем холодильник, варим кофе, готовим ужин — ​почти не задумываясь. Кажется, так было всегда. Но на самом деле современная еда — ​одно из самых молодых изобретений человечества. Когда-то не было ни вилок, ни рецептов, ни ресторанов. Был голод. Был огонь. И был человек, который учился выживать — ​а потом вдруг начал искать вкус, удовольствие и смысл.\nЭта книга — ​не просто история еды. Это захватывающее путешествие сквозь тысячелетия, где за столом оказываются древние египтяне и римские гурманы, спартанцы и китайцы, персидские цари и французские повара. Здесь еда становится языком власти, способом выживания, формой любви, ритуалом и искусством. Вы увидите, как родились пиры, дворцовая кухня, консервы, рестораны, пищевая промышленность и сама гастрономия, как из простого «надо поесть» вырос целый мир вкусов, традиций  и смыслов. И поймете, что еда — ​это не фон жизни, а один из ее главных героев. Эта книга меняет взгляд. После нее невозможно есть автоматически. Хочется чувствовать, пробовать, замечать — ​и заново открывать мир через вкус.","brand":"Альпина","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53046448685372,"sku":"lty324rlrqass665hqt8dh6z","price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/9785006303973-1_2b66c7c7-27b0-4440-a17d-8083fb2e21be.jpg?v=1780697521","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/%d0%bf%d0%be%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0-%d1%82%d1%80%d0%be%d1%8f%d0%bd%d0%be%d0%b2%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%bf%d0%be%d1%8f%d0%b2%d0%b8%d0%bb%d1%81%d1%8f-%d0%bd%d0%b0%d1%88-%d1%81%d1%8a%d0%b5%d0%b4%d0%be%d0%b1%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%bc%d0%b8%d1%80-%d0%b7%d0%b0%d1%85%d0%b2%d0%b0%d1%82%d1%8b%d0%b2%d0%b0%d1%8e%d1%89%d0%b0%d1%8f-%d0%b8%d1%81%d1%82%d0%be%d1%80%d0%b8%d1%8f-%d0%b5%d0%b4%d1%8b-%d0%be%d1%82-%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%be%d1%88%d0%ba%d0%b8-%d0%b4%d0%be-%d1%88%d0%b0%d0%bc%d0%bf%d0%b0%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%be%d0%b3%d0%be","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}