Skip to product information
1 of 4

Ольга Дунаевская: Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах

Ольга Дунаевская: Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах

Regular price $39.00 USD
Regular price Sale price $39.00 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.
Книга, которую вы держите в руках, посвящена русской еде, но это не сборник рецептов, хотя и они здесь есть. В ней – о становлении "русского меню" и его особенностях; о том, какой утварью пользовались наши предки за едой и в своих "поварнях"; как формировался российский фастфуд и какими были наши первые рестораны. Мы вспомним пословицы, идиомы и поверья, связанные с едой, поговорим об истории русской поваренной книги, уточним происхождение многих "съестных" наименований. Во второй части вы найдете рецепты вышедших из обихода русских блюд, которые встречаются в исторической и художественной литературе. Автор книги Ольга Дунаевская, филолог и литератор
  • Страницы: 240
  • Бумага:
  • Издательство: АСТ
  • ISBN: 978-5-17-169022-9
  • Год издания: 2025
  • Автор: Ольга Владимировна Дунаевская
  • Серия: Россия. Культурный контекст
  • Обложка: Твёрдый переплёт
  • 12+
  • Вес: 1.14 lb
View full details
Книга «Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах» доступна для покупки в нашем интернет-магазине «Книжка US» по выгодной цене. Мы предлагаем доставку из России в США с использованием службы USPS, что занимает от 2-х недель до 30 дней. Каждый заказ сопровождается трек-номером для удобного отслеживания. Закажите книгу Ольга Владимировна Дунаевская «Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах» из серии Россия. Культурный контекст и получите её прямо на ваш адрес. Мы гордимся тем, что являемся крупнейшим магазином русских книг в США, и всегда стремимся предложить нашим клиентам лучший сервис и широкий ассортимент. Следите за нашими акциями и специальными предложениями, чтобы сделать свои покупки ещё выгоднее.