{"product_id":"оборудование-для-ведения-процессов-упаковки-в-пищевых-технологиях","title":"Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях","description":"В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых предприятий оборудованием для ведения процессов упаковки. Представлены современные формы организации технологических комплексов для дозирования, завертывания и упаковки сыпучих, жидких и пастообразных продуктов, санитарной обработки тары, оформления готовой продукции, инспектирования, расформирования и формирования групповой упаковки. Описано ведущее технологическое оборудование, приведены его технические характеристики, инженерные расчеты и новые технические решения для его модернизации.\n\nУчебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование».","brand":"Лань","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53030246482236,"sku":"xbem9ro531nzto14ef61djuq","price":99.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/9785507470792-1.jpg?v=1777797305","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/%d0%be%d0%b1%d0%be%d1%80%d1%83%d0%b4%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d0%b2%d0%b5%d0%b4%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d1%8f-%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%86%d0%b5%d1%81%d1%81%d0%be%d0%b2-%d1%83%d0%bf%d0%b0%d0%ba%d0%be%d0%b2%d0%ba%d0%b8-%d0%b2-%d0%bf%d0%b8%d1%89%d0%b5%d0%b2%d1%8b%d1%85-%d1%82%d0%b5%d1%85%d0%bd%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b3%d0%b8%d1%8f%d1%85","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}