{"product_id":"николя-перон-сеги-большая-книга-мясных-деликатесов","title":"Фабьен Перон: Большая книга мясных деликатесов","description":"Если вы любите колбасу, ветчину, мясные паштеты и рулеты и хотите попробовать приготовить их дома, «Большая книга мясных деликатесов» — незаменимый источник вдохновения для вас. Эта книга невероятно подробна и предлагает широкий выбор рецептов: от классических, таких как колбаски и террины, до более оригинальных изделий. Все шаги в ней точны и понятны для опытных поваров, но некоторые могут приготовить даже новички в этом деле. Кроме того, красивые и вдохновляющие фотографии вызывают желание попробовать всё. В книге также есть технические разделы, которые помогут вам разобраться в различных методах консервации, что является большим плюсом для успешного приготовления.\n Перед покупкой этой книги убедитесь, что у вас есть мясорубка с несколькими решетками, которая также делает сосиски, несколько железных форм для пирогов и глиняные террины.\n Одним из основных особенностей данной книги и ее большим преимуществом является авторский подход: нигде на ее страницах вам не удастся найти нитриты — ни грамма! Арно Николя, Фабьен Перон и Кристиан Сеги являются обладателями почетного звания «Лучшие работники Франции» в мясной промышленности. И их мясные закуски в том виде, в каком они здесь описаны, предстают на пике своего качества и представят на вашу кухню всю историю французской кухни, внесенной ныне в Список всемирного наследия ЮНЕСКО как национальное достояние!","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52537474679100,"sku":"hc516ghnbgsg58294ka2l4p6","price":75.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/nikolya_peron_segi_bolshaya_kniga_myasnikh_delikatesov_1.jpg?v=1765226845","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/%d0%bd%d0%b8%d0%ba%d0%be%d0%bb%d1%8f-%d0%bf%d0%b5%d1%80%d0%be%d0%bd-%d1%81%d0%b5%d0%b3%d0%b8-%d0%b1%d0%be%d0%bb%d1%8c%d1%88%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d0%bd%d0%b8%d0%b3%d0%b0-%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%bd%d1%8b%d1%85-%d0%b4%d0%b5%d0%bb%d0%b8%d0%ba%d0%b0%d1%82%d0%b5%d1%81%d0%be%d0%b2","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}