{"product_id":"мишель-нострадамус-трактат-о-косметических-средствах-и-варенье","title":"Мишель Нострадамус: Трактат о косметических средствах и варенье","description":"«Трактат о косметических средствах и варенье» — это историческое издание о старинных рецептах красоты, сладких заготовках и бытовой медицине эпохи Возрождения. Мишель Нострадамус, известный прежде всего как астролог и врач, выступает здесь в иной роли: как практик, знакомый с аптекарским делом, кулинарией и домашним уходом. Книга будет интересна тем, кто ищет не легенды о знаменитом имени, а живой памятник повседневной культуры XVI века, где рядом соседствуют румяна, ароматические воды, сиропы, джемы и лечебные смеси. Это чтение о том, как в одном труде соединялись домоводство, косметика, приготовление сладостей и врачебные представления своего времени. \nО чём книга В основе издания — трактат XVI века, разделённый на две большие части. В первой собраны рецепты косметических средств: румян, помад, ароматических вод, составов для отбеливания и украшения лица, красок для волос и порошков для чистки зубов. Во второй части помещены сладкие заготовки: варенье, джемы, мармелад, желе, цукаты и другие десерты на основе сахара, мёда и вина. Книга относится сразу к нескольким направлениям: домоводство, кулинария, уход за собой и история медицины. В ней собраны не только бытовые рецепты, но и лечебные смеси, включая ароматический порошок против чумы и другие средства, характерные для своей эпохи. Отдельное место занимают тонизирующие и любовные варенья и сиропы, которым в то время приписывали особые свойства. Чем книга будет полезна Главная ценность этого издания — в конкретности и точности описаний. Автор перечисляет ингредиенты, объясняет порядок действий и подробно описывает обработку продуктов: варку, сушку, настаивание, приготовление сиропов и проверку готовности. Благодаря этому текст даёт ясное представление о том, как в XVI веке понимали красоту, гигиену, сохранение продуктов и действие лекарственных составов. Издание подходит не только для знакомства с редкими рецептами, но и для более широкого взгляда на культуру эпохи. По нему легко проследить, какую роль играли сахар, мёд и вино, как пересекались кухня и аптекарская мастерская, почему косметические и медицинские средства оказывались в одном трактате. Примечания историка медицины В. А. Логинова помогают точнее понять медицинскую и химическую сторону рекомендаций. Что важно знать перед чтением Перед читателем именно исторический трактат, а не современное руководство по уходу или кулинарии. В старинных рецептах встречаются вещества и приёмы, которые сегодня выглядят спорно или небезопасно: щёлочь, минеральные компоненты, необычные животные ингредиенты, медицинские смеси против чумы. Поэтому книгу особенно интересно воспринимать как свидетельство ранних представлений о красоте, здоровье и домашнем ремесле. При этом часть советов связана с вполне узнаваемой логикой приготовления сиропов, джемов и ароматических составов. На этом фоне особенно ясно видны наблюдательность, опыт и бытовая смекалка автора, а также уровень знаний о теле, веществах и свойствах продуктов в ту эпоху. Такое сочетание делает текст ценным и для любителей истории, и для тех, кого интересует развитие европейской практической культуры. Кому подойдёт книга Издание заинтересует тех, кто изучает историю кулинарии, косметики, медицины и повседневной культуры Европы. Оно подойдёт и читателям, которым важна фигура Нострадамуса вне привычного образа прорицателя: здесь он предстаёт как аптекарь, составитель рецептов и внимательный наблюдатель практической стороны жизни. Книга пригодится для самостоятельного чтения, для интереса к культуре Возрождения и для выбора изданий о старинных рецептах, где важен подлинный исторический материал, а не пересказ мифов. \\n\\nОписание подготовлено редакцией Читай-города на основе официальной аннотации издательства, отзывов и оценок покупателей, а также информации из открытых интернет-источников.","brand":"АСТ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67643536179516,"sku":"zdloiv10yxkfdounprphgrf4","price":29.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/9785171826376-1.jpg?v=1791452931","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/%d0%bc%d0%b8%d1%88%d0%b5%d0%bb%d1%8c-%d0%bd%d0%be%d1%81%d1%82%d1%80%d0%b0%d0%b4%d0%b0%d0%bc%d1%83%d1%81-%d1%82%d1%80%d0%b0%d0%ba%d1%82%d0%b0%d1%82-%d0%be-%d0%ba%d0%be%d1%81%d0%bc%d0%b5%d1%82%d0%b8%d1%87%d0%b5%d1%81%d0%ba%d0%b8%d1%85-%d1%81%d1%80%d0%b5%d0%b4%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%b0%d1%85-%d0%b8-%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%bd%d1%8c%d0%b5","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}