{"product_id":"евгения-решанова-свет-таежного-окна-уральская-кухня-от-печи-к-духовке-и-от-бабушки-к-внучке","title":"Евгения Решанова: Свет таежного окна. Уральская кухня: от печи к духовке и от бабушки к внучке","description":"Урал – не только манящие горы и мощные заводы, но и особая культура кухни, с крепким характером и таёжным вкусом. Кулинар Евгения Решанова, автор бестселлера «Щепотка вкусных воспоминаний», бережно собрала коллекцию ярких и значимых рецептов региона, которые можно приготовить дома в любой точке страны. Мы заглянем в рабочую столовую, раскроем секрет любимой окрошки инженеров и узнаем за что они так ее ценят. Отправимся в укромные уральские деревни, где готовят скоблянку из утки, озерник, грибовницу и крученое сало. Научимся делать исетские котлеты и румяные шаньги, разберемся в тонкостях простых, но выразительных блюд. А к душистому травяному чаю подадим золотистую ураму, паренчу и тот самый свердловский кекс. От печи до духовки, от старых бабушкиных тетрадей до современной кухни внучки – с заботой и теплом из сердца России.","brand":"Комсомольская Правда","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52785128669500,"sku":"xohbrlnpnzg7o1225pclg4af","price":41.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/yevgeniya_reshanova_svet_taezhnogo_okna._uralskaya_kukhnya_ot_pechi_k_dukhovke_i_ot_babushki_k_vnuchke_1.jpg?v=1771650086","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/%d0%b5%d0%b2%d0%b3%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d1%8f-%d1%80%d0%b5%d1%88%d0%b0%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b0-%d1%81%d0%b2%d0%b5%d1%82-%d1%82%d0%b0%d0%b5%d0%b6%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be-%d0%be%d0%ba%d0%bd%d0%b0-%d1%83%d1%80%d0%b0%d0%bb%d1%8c%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d1%85%d0%bd%d1%8f-%d0%be%d1%82-%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b8-%d0%ba-%d0%b4%d1%83%d1%85%d0%be%d0%b2%d0%ba%d0%b5-%d0%b8-%d0%be%d1%82-%d0%b1%d0%b0%d0%b1%d1%83%d1%88%d0%ba%d0%b8-%d0%ba-%d0%b2%d0%bd%d1%83%d1%87%d0%ba%d0%b5","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}