{"product_id":"александр-родопуло-основы-биохимии-виноделия","title":"Александр Родопуло: Основы биохимии виноделия","description":"В книге приведены сведения о химическом составе винограда, сусла и вина, рассмотрены основы биохимических процессов, протекающих при переработке винограда, ферментации сусла, технологической обработке и выдержке виноматериалов для вин различных типов. Обобщены результаты работ советских и зарубежных авторов, теоретически и практически обосновывающих биохимические процессы при изготовлении вин. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1983 года (издательство \"Легкая и пищевая промышленность\").","brand":"Книга по Требованию","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52932279238972,"sku":"x45h0evvay6p53k9sz1fj33c","price":43.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/aleksandr_rodopulo_osnovi_biokhimii_vinodeliya_1.jpg?v=1774797303","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/%d0%b0%d0%bb%d0%b5%d0%ba%d1%81%d0%b0%d0%bd%d0%b4%d1%80-%d1%80%d0%be%d0%b4%d0%be%d0%bf%d1%83%d0%bb%d0%be-%d0%be%d1%81%d0%bd%d0%be%d0%b2%d1%8b-%d0%b1%d0%b8%d0%be%d1%85%d0%b8%d0%bc%d0%b8%d0%b8-%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b4%d0%b5%d0%bb%d0%b8%d1%8f","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}