{"title":"Безалкогольные напитки","description":null,"products":[{"product_id":"ivan-sokolov-chainii-mir-rossii-v-terminologii-zhargone-i-slenge","title":"Иван Соколов: Чайный мир России. В терминологии, жаргоне и сленге","description":"Справочник является девятой книгой в серии. Он продолжает линию публикаций с материалами по чайной терминологии (Российской империи, СССР и Новой России), жаргона (профессионального отраслевого, мира “чайных пьяниц”, различных социальных групп). Данное научное издание будет полезно историкам, экономистам, культурологам, этнографам, торговцам чаем, чайным коммерсантам и всем увлечённым чайной культурой. В приложении к справочнику содержатся материалы по истории и культуре чая, чайной торговле и истории Великого Чайного Пути.","brand":"Спутник+","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49339103904060,"sku":"bdfa6jc4sktvovxtappnfvr7","price":78.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/sokolov_chainii_mir_rossii._v_terminologii_zhargone_i_slenge_1.jpg?v=1710925039"},{"product_id":"chai-miksi-domashnikh-trav","title":"А. Швырева: Чай. Миксы домашних трав","description":"Главная ценность правильно составленной чайной композиции – в гармонии вкусов и ароматов, которую особенно трудно (но возможно!) достичь в насыщенных и редких комбинациях. Книга предлагает вам совершить необычное и вдохновляющее путешествие в мир чая, постигая искусство создания уникальных чайных сборов. Она предназначена для истинных гурманов, ценителей чая и тех, кто стремится к творчеству и самообновлению. На страницах вы найдете изящные и оригинальные способы сочетания различных видов чая и ароматных трав, здесь собраны секреты чайных мастеров и инновационные идеи для создания эксклюзивных миксов.","brand":"АСТ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49344117440828,"sku":"okjywyzrpz1gs2lajkms2hpr","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/chai._miksi_domashnikh_trav_1_ddae7c44-2e17-4cd6-afc5-56925428105e.jpg?v=1710949652"},{"product_id":"chai-sostavlenie-sborov-s-travami-fruktami-i-spetsiyami","title":"А. Швырева: Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями","description":"Главная ценность правильно составленной чайной композиции – в гармонии вкусов и ароматов, которую особенно трудно (но возможно!) достичь в насыщенных и редких комбинациях. Книга предлагает вам совершить необычное и вдохновляющее путешествие в мир чая, постигая искусство создания уникальных чайных сборов. Она предназначена для истинных гурманов, ценителей чая и тех, кто стремится к творчеству и самообновлению. На страницах вы найдете изящные и оригинальные способы сочетания различных видов чая и ароматных трав, здесь собраны секреты чайных мастеров и инновационные идеи для создания эксклюзивных миксов.","brand":"АСТ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49344117047612,"sku":"jyjj3bgyscfnxrnth2a14bjd","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/chai._sostavlenie_sborov_s_travami_fruktami_i_spetsiyami_1_2fb1ec8c-d549-4000-80d8-9bc1fe47a9ca.jpg?v=1710950043"},{"product_id":"olga-ivenskaya-kombucha-iskusstvo-sochetaniya-vkusa-i-polzi-retsepti-chainogo-griba-i-napitkov-iz-nego","title":"Ольга Ивенская: Комбуча. Искусство сочетания вкуса и пользы. Рецепты чайного гриба и напитков из него.","description":"Познакомьтесь с легендарным напитком в новых прочтениях!\n Комбуча — это не просто чайный гриб в трехлитровой банке под марлей. Полученная методом ферментации, она способна оказывать положительное влияние при многих проблемах со здоровьем, а ее сочетаемость с другими продуктами делает ее универсальным напитком на все случаи жизни.\n В этой книге вы найдете руководство по выращиванию чайного гриба и 38 рецептов комбучи и коктейлей из нее. Сочетайте комбучу с сиропами, фруктами и ягодами, чтобы получить потрясающе полезный газированный напиток.\n Разве не прекрасно, что можно самому не просто выращивать чайный гриб, но и сделаться настоящим миксологом, создавая на его основе новые восхитительные напитки? Если вы заботитесь о своем здоровье, любите эксперименты и готовы пуститься в чрезвычайно увлекательное приключение, связанное с созданием волшебных напитков на основе комбучи, эта книга вам поможет!","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49339280752956,"sku":"ppshdgvjzsso1cy1yceggvf3","price":31.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/ivenskaya_kombucha._iskusstvo_sochetaniya_vkusa_i_polzi._retsepti_chainogo_griba_i_napitkov_iz_nego_1.jpg?v=1710950629"},{"product_id":"olga-ivenskaya-smuzi-i-kokteili-dlya-pokhudeniya","title":"Ольга Ивенская: Смузи и коктейли для похудения","description":"Книга «Смузи и коктейли для похудения» — ваш проводник на пути к полезному питанию. У современного человека, при его быстром темпе жизни, не всегда есть возможность питаться правильно и сбалансированно, поэтому смузи и полезные коктейли помогут вам питаться вкусно, не портить фигуру, а быстрое приготовление и доступные ингредиенты позволят не тратить часы на кухне. \n В книге собрано более 55 рецептов, подходящих для вегетарианцев и веганов, для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты или просто сократил потребление сахара, варианты на основе молочных и кисломолочных продуктов, а также на растительном молоке. Сделайте свою жизнь комфортнее с книгой «Смузи и коктейли для похудения».","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49339610235196,"sku":"qasmiwgsn3dgie13jveopll5","price":27.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/ivenskaya_smuzi_i_kokteili_dlya_pokhudeniya_1.jpg?v=1710957591"},{"product_id":"tszyun-lo-kitaiskii-chai","title":"Ло Цзюнь: Китайский чай","description":"Чай — древнейший и самый популярный напиток в мире. Китайцы пили чай для профилактики болезней или избавления от них. В медицинских трактатах всех эпох упоминалась его польза для здоровья. Этот напиток влияет на самочувствие, поэтому его любят не только в Китае, но и во многих других странах. «Китайский чай» — научно-популярная книга, которая подробно описывает вкус, аромат и состав чая, технологии сбора и приготовления, легенды и истории, связанные с ним, культуру потребления чая. Это произведение — результат десятилетних исследований. Книга предназначена для всех любителей чая.","brand":"Шанс","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49342038212924,"sku":"numnj8bv4mc8nncohnyz5lhq","price":35.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/lo_kitaiskii_chai_1.jpg?v=1711031892"},{"product_id":"sokolov-konichev-chai-v-delovoi-aviatsii","title":"Илья Коничев: Чай в деловой авиации","description":"Высочайшие стандарты обслуживания обеспеченных клиентов в деловой авиации требуют новаторского подхода к качеству питания на воздушных судах.\nВ современных условиях традиционный пакетированный чай, изготавливаемый из отходов чайного производства, уже не удовлетворяет высочайшим стандартам качества. В современные пакетированные чаи часто добавляются синтетические ароматизаторы и усилители вкуса. Они могут вызывать аллергические реакции, что создаёт дополнительные риски при перевозке пассажиров.\nДанное пособие позволит сотрудникам авиакомпаний получить всю необходимую базовую информацию об истории, культуре чая, видах элитного и эксклюзивного чая, правилах его хранения, заваривания и подачи.\nЗнакомство с книгой позволит повысить культуру обслуживания клиентов, увеличить продажи на борту воздушного судна, добавит гибкости при обслуживании пассажиров первого класса, клиентов деловой авиации и высокопоставленных лиц (включая первых лиц государства и членов официальных делегаций) на специальных бортах.","brand":"Спутник+","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49338933281084,"sku":"x1tnpvcepa7o3okrjhow5j1y","price":44.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/chai_v_delovoi_aviatsii_1.jpg?v=1698346928"},{"product_id":"tristan-stivenson-bolshaya-kniga-kofe-polnii-putevoditel-1","title":"Тристан Стивенсон: Большая книга кофе. Полный путеводитель (чашка)","description":"Любите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого бодрящего и согревающего напитка. Но много ли мы знаем о нём? Задумываемся ли мы о том, сколько преображений предстоит кофейному зернышку, прежде чем мы сможем насладиться любимым напитком? Что нужно, чтобы добиться того самого незабываемого кофейного вкуса и потрясающего аромата, который никого не оставит равнодушным? И почему вообще нам так сильно нравится кофе? Если только одна мысль об этом удивительном напитке заставляет ваше сердце биться чаще и вы просто не можете пройти мимо любимой кофейни, то «Большая книга кофе» знаменитого миксолога и настоящего знатока своего дела, имевшего опыт плодотворного сотрудничества с Джейми Оливером, Тристана Стивенсона, станет для вас настоящей находкой! \n «Большая книга кофе» выходит за рамки банального изложения способов приготовления кофе, это увлекательное кофейное путешествие, которое вы совершаете вместе с ее автором. Вы узнаете об истории возникновения вашего любимого напитка и о том, как он приобрел такую огромную популярность во всем мире. Тристан подробно и со знанием дела описывает все стадии приготовления кофе, а также необходимое для этого оборудование, приглашая читателя заглянуть за кулисы кофейной сцены. Кроме того, в «Большой книге кофе» содержится огромное количество хитростей и полезных советов по приготовлению этого напитка в домашних условиях, что особенно ценно, ведь после прочтения вы, безусловно, захотите угостить своих друзей самостоятельно сваренной чашечкой кофе! Но и это еще не всё! Знаете ли вы, как найти идеальный френч-пресс? А как правильно выбрать кофе? На страницах «Большой книги кофе» вы не только узнаете самые вкусные рецепты кофе от Тристана Стивенсона, но и получите уникальные практические рекомендации, которые пригодятся не только начинающим, но даже опытным бариста.\n Если вы хотите погрузиться в удивительный кофейный мир, то «Большая книга кофе» осуществит ваше желание! Наслаждайтесь чтением и не забудьте о горячей чашечке ароматного кофе!","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49341700407612,"sku":"h1f9wp4hf6e1eag5lccnz4aj","price":46.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/stivenson_bolshaya_kniga_kofe._polnii_putevoditel_1.jpg?v=1711064919"},{"product_id":"tristan-stivenson-bolshaya-kniga-kofe-polnii-putevoditel","title":"Тристан Стивенсон: Большая книга кофе. Полный путеводитель (тиснение)","description":"Любите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого бодрящего и согревающего напитка. Но много ли мы знаем о нём? Задумываемся ли мы о том, сколько преображений предстоит кофейному зернышку, прежде чем мы сможем насладиться любимым напитком? Что нужно, чтобы добиться того самого незабываемого кофейного вкуса и потрясающего аромата, который никого не оставит равнодушным? И почему вообще нам так сильно нравится кофе? Если только одна мысль об этом удивительном напитке заставляет ваше сердце биться чаще и вы просто не можете пройти мимо любимой кофейни, то «Большая книга кофе» знаменитого миксолога и настоящего знатока своего дела, имевшего опыт плодотворного сотрудничества с Джейми Оливером, Тристана Стивенсона, станет для вас настоящей находкой! \n «Большая книга кофе» выходит за рамки банального изложения способов приготовления кофе, это увлекательное кофейное путешествие, которое вы совершаете вместе с ее автором. Вы узнаете об истории возникновения вашего любимого напитка и о том, как он приобрел такую огромную популярность во всем мире. Тристан подробно и со знанием дела описывает все стадии приготовления кофе, а также необходимое для этого оборудование, приглашая читателя заглянуть за кулисы кофейной сцены. Кроме того, в «Большой книге кофе» содержится огромное количество хитростей и полезных советов по приготовлению этого напитка в домашних условиях, что особенно ценно, ведь после прочтения вы, безусловно, захотите угостить своих друзей самостоятельно сваренной чашечкой кофе! Но и это еще не всё! Знаете ли вы, как найти идеальный френч-пресс? А как правильно выбрать кофе? На страницах «Большой книги кофе» вы не только узнаете самые вкусные рецепты кофе от Тристана Стивенсона, но и получите уникальные практические рекомендации, которые пригодятся не только начинающим, но даже опытным бариста.\n Если вы хотите погрузиться в удивительный кофейный мир, то «Большая книга кофе» осуществит ваше желание! Наслаждайтесь чтением и не забудьте о горячей чашечке ароматного кофе!","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49338596917564,"sku":"tq7wdujk8opwx9xuiicr5upb","price":48.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/stivenson_bolshaya_kniga_kofe._polnii_putevoditel_1_94d584a0-4d30-476a-9769-19f42a346932.jpg?v=1711338979"},{"product_id":"kakudzo-okakura-kniga-chaya","title":"Какудзо Окакура: Книга чая","description":"Чай — неотъемлемая часть нашей повседневной жизни. Чашечка этого горячего напитка способна согреть в холодный день, подарить чувство уюта и принести душевное спокойствие. Но что мы знаем про его историю, традиции и философию? В «Книге чая» Окакура рассказывает об истории чая, чайных церемониях, школах и многом другом. Интерес к ней во всем мире не утихает уже более ста лет.\n\nТакже в сборник вошла работа «Идеалы Востока: дух японского искусства», которая рассказывает о развитии и изменениях в искусстве Японии разных эпох.","brand":"АСТ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49339233403196,"sku":"jlrkzftrf00jk35qqznoxg4s","price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/okakura_kniga_chaya_1.jpg?v=1711361170"},{"product_id":"bronislav-vinogrodskii-put-chaya","title":"Бронислав Виногродский: Путь чая","description":"В прекрасно иллюстрированной книге известного китаеведа и переводчика Бронислава Виногродского рассказывается история возникновения и распространения чая в Китае и за пределами страны, дается его классификация. \nВ главе «Сокровища чайной коллекции» представлены самые знаменитые сорта. Читатель познакомится со способами приготовления чая, узнает о его оздоровительных свойствах, найдет практические советы, как выбирать и хранить чай.","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49338248692028,"sku":"uudime4ywfqjypaa04qd0vg3","price":99.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/vinogrodskii_put_chaya_1.jpg?v=1711087420"},{"product_id":"kira-pozdnyaeva-pro-chai-illyustrirovannaya-entsiklopediya-dlya-detei-i-vzroslikh","title":"Кира Поздняева: Про чай. Иллюстрированная энциклопедия для детей и взрослых","description":"Первая в мире полная иллюстрированная энциклопедия чая. Какие бывают виды и сорта чая? Где и кем выращивается чай? Как правильно заваривать и как часто пить? Все это и многое другое вы узнаете, прочитав эту книгу!","brand":"Питер","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49343542100284,"sku":"fn7nqhs0e4exap10h40cyi7v","price":39.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/pozdnyaeva_pro_chai._illyustrirovannaya_entsiklopediya_dlya_detei_i_vzroslikh_1.jpg?v=1711134340"},{"product_id":"dzheison-klark-kofe-i-alkogol-iskusstvo-prigotovleniya-kofe-i-kofeinikh-kokteilei","title":"Кларк Д.: Кофе и алкоголь. Искусство приготовления кофе и кофейных коктейлей","description":"Перед вами книга о самых трендовых напитках в мире: кофейных коктейлях. Вы узнаете о различных сортах кофе, о том, как их готовить, и поймете, почему автор выбирает определенные сорта под каждый коктейль, описанный в его книге. Возможно, после прочтения этой книги вы станете квалифицированным специалистом по приготовлению кофе! Автор представляет вашему вниманию замечательную коллекцию из более чем 75 простых в исполнении рецептов, созданных им за двадцать с лишним лет работы в барменской индустрии. \n Книга предназначена для обучения, мотивации и вдохновения читателей всех уровней, от новичков до уже опытных барменов и бариста, сочетанию двух величайших удовольствий в жизни — кофе и алкоголя — творческими и, главное, вкусными способами!","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49335770349884,"sku":"i1xbk5mm2z538nz03d5mr624","price":49.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/klark_kofe_i_alkogol._iskusstvo_prigotovleniya_kofe_i_kofeinikh_kokteilei_1.jpg?v=1711138053"},{"product_id":"moil-khud-dikii-chai-novie-vkusovie-territorii","title":"Ричард Худ: Дикий чай. Как создать элегантный напиток из растений живой природы (рисунок)","description":"Что такое дикий чай? Наверно, такой же вопрос можно задать, например, и дикому меду: что это такое? Разве может быть чай домашним, ведь плантации чая культивируют в определенных природных местах! Ник Мойл и Худ Ричард отвечают на вопрос: их «чаи» в общем употреблении называются настоями, отварами, тизанами. Но для авторов книги вкусовые качества напитков, созданных из выращенных на огороде или в саду растений, являются именно ЧАЕМ — ароматным, вкусным, полезным, доставляющим здоровье и радость окружающим. Главным же достоинством «дикого чая» является бесконечное разнообразие ингредиентов и сборов из них для приготовления каждодневного напитка. \n В книге предложены основные 40 ингредиентов, среди которых вишня, малина, календула, фенхель, имбирь, ель (сосна), бузина, мята, лаванда, земляника, лакрица, свекла, кукуруза, хмель, эхинацея, овес, лимон и т.д. К каждому даны его выращивание, рецепт заварки, польза и сборы из нескольких растений. О сборах — рецепты напитков из нескольких видов растений — написана целая глава.\n Бесценная книга для любителей открывать новые вкусы перед вами. Готовьте, наливайте и наслаждайтесь еще одной чашечкой чая!","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49337336561980,"sku":"q7sicke8pc04h19ec84lkn1q","price":46.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/moil_khud_dikii_chai._novie_vkusovie_territorii_1.jpg?v=1711122291"},{"product_id":"skott-rao-spravochnik-obzharshchika","title":"Скот Рао: Справочник обжарщика","description":"Издание посвящено тем предварительным этапам, которые проходит кофе, прежде чем из него начнут готовить напиток — от транспортировки сырых зерен до хранения уже обжаренных. Автор не сводит свой обширный опыт к четким правилам, но делится важными принципами — следование этим принципам поможет профессионалам быстрее добиться идеальной обжарки зерен и стабильно поддерживать высокий результат.\r.Подробно визуализированная техническая информация позволяет лучше понимать физические процессы, происходящие с зерном при разных способах обжарки, и применять выводы на практике в зависимости от ростера и сорта зерен.","brand":"Студия Артемия Лебедева","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49349820973372,"sku":"oqyqr9y502l45w5iu5ztw90v","price":39.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/rao_spravochnik_obzharshchika_1.jpg?v=1711207052"},{"product_id":"maiklman-karlsen-magiya-kofe-polnaya-entsiklopediya","title":"Джордан Майклман: Магия кофе. Полная энциклопедия","description":"Что вы знаете о кофе? На протяжении веков люди наслаждаются этим напитком, а история происхождения кофе уходит и вовсе в прошлые тысячелетия. Мы надеемся, что книга станет для вас путеводителем в магический мир современного кофе, который невозможно представить, не заглянув в его прошлое, а также в будущее напитка. В книге собраны пятьдесят пять правил, в которые мы включили самую полезную информацию — от советов до ответов на вопросы, чем же на самом деле является кофе и почему сейчас мы не представляем без него свой день. От книги вы получите не меньшее удовольствие чем от чашечки хорошего кофе.","brand":"АСТ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49349730042172,"sku":"bsq0oj2e4ght4e9ncm752rbq","price":33.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/maiklman_karlsen_magiya_kofe._polnaya_entsiklopediya_1.jpg?v=1711208770"},{"product_id":"krum-lagori-kombucha-chainii-grib-samaya-polnaya-entsiklopediya-retseptov","title":"Ханна Крум: Комбуча. Чайный гриб. Самая полная энциклопедия рецептов","description":"Комбуча! Это приятный газированный напиток, который благотворно влияет на организм, повышая иммунитет, улучшая пищеварение. Эксперты по комбуче Ханна Крум и Алекс Лагори рассказывают, как легко, недорого и безопасно приготовить вкусный чайный гриб у себя дома! Знаете ли вы, что комбучу можно использовать как маску или крем для лица? Помимо альтернативного использования, в книге вы найдете понятные и подробные инструкции по приготовлению комбучи, а также необычные рецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей, смузи, закусок, сладостей и многое другое! Книга сопровождается необычными фактами о чайном грибе, интересными историческими справками и научными исследованиями. Книга обязательна к прочтению как новичкам, так и давним любителям комбучи!","brand":"АСТ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49348636410172,"sku":"x13x5b71wuyxwnsidtf6svz2","price":33.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/krum_lagori_kombucha._chainii_grib._samaya_polnaya_entsiklopediya_retseptov_1.jpg?v=1712176505"},{"product_id":"torz-makatoniya-nastoyashchii-svezhii-kofe-kak-vibrat-obzharit-smolot-i-prigotovit-idealnuyu-chashku","title":"Джереми Торз: Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку","description":"Шорт-лист британской премии FORTNUM \u0026amp; MASON в категории «Лучшая книга о еде и напитках».\n Если вы — опытный страстный кофеман или любитель, который пьет этот напиток каждый день, или многообещающий бариста, то книга «Настоящий свежий кофе» создана именно для вас.\n На страницах этого практического руководства обжарщики из кофейни Union и основатели Union Hand-Roasted Coffee делятся своими знаниями и секретами, накопленными за двадцатилетний опыт работы в отрасли. Откройте удивительный мир кофе, проследите за приключением простого зерна с момента сбора до кофейни, узнайте, как правильно выбрать, обжарить, смолоть и приготовить свежий кофе.","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49346508423484,"sku":"k5hjjk3ux8zucci9ygcn8rl5","price":49.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/dzheremi_torz_nastoyashchii_svezhii_kofe_kak_vibrat_obzharit_smolot_i_prigotovit_idealnuyu_chashku_1.jpg?v=1714207793"},{"product_id":"vilyam-pokhlebkin-chai-yego-tipi-svoistva-upotreblenie","title":"Вильям-Август Похлебкин: Чай. Его типы, свойства, употребление","description":"В. Похлебкин как настоящий ученый подходит к предмету своего изучения самым тщательным образом. Потому любая его книга — это стопроцентная достоверность. Эта небольшая книга — источник глубокого знания о чае: его истории как растения, странах распространения, местах его культивирования, правильности выращивания и сбора; правилах заваривания; ценнейших свойствах; важности его «друзей» — с чем лучше пить чай; разнообразности в разных культурах способов употребления. Удивительный напиток, который будет радовать человечество и в будущем!","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49345955070268,"sku":"eqiijhoanpuk9zbtj95zjgjb","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/vilyam-avgust_pokhlyobkin_chai._yego_tipi_svoistva_upotreblenie_1.jpg?v=1714547672"},{"product_id":"skot-rao-posobie-professionalnogo-baristi","title":"Скот Рао: Пособие профессионального баристы","description":"Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях.\r\nВ русский перевод не вошла глава о заваривании чая.","brand":"Студия Артемия Лебедева","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49356533793084,"sku":"j44wqsolxz74rtkrqsqac2vr","price":39.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/skot_rao_posobie_professionalnogo_baristi_1.jpg?v=1715238448"},{"product_id":"dzheims-khoffmann-kofe-kak-professiya","title":"Джеймс Хоффманн: Кофе как профессия. Гид по искусству приготовления кофе","description":"В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. \"Кофе как профессия\" - это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.\r.\r.","brand":"Рипол-Классик","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49370851017020,"sku":"km7fgzvmtrf9wo8i2l2ecsml","price":97.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/dzheims_khoffmann_kofe_kak_professiya._gid_po_iskusstvu_prigotovleniya_kofe_1.jpg?v=1715411817"},{"product_id":"banketnie-i-gastronomicheskie-napitki-kholodnie-i-goryachie-punshi-i-kryushoni-kardinali-bishofi-kobleri-kokteli-bavaruazi-orshadi-glintveini-shipuchki-limonadi-i-pr","title":"Банкетные и гастрономические напитки. Холодные и горячие: пунши и крюшоны, кардиналы, бишофы, коблеры, коктели, баваруазы, оршады, глинтвейны, шипучки, лимонады и пр.","description":"Репринт с издания. СПб. Изд. Губинского. 1911 г. Для вечеринок, пирушек, пикников, балов, парадных обедов и роскошных ужинов. С 47 рисунками в тексте. Более 400 рецептов.","brand":"Секачев В.Ю.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49400235950396,"sku":"htpiepmulj7ylhefqo9qifvw","price":33.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/banketnie_i_gastronomicheskie_napitki._kholodnie_i_goryachie_punshi_i_kryushoni_kardinali_bishofi_kobleri_kokteli_bavaruazi_orshadi_glintveini_shipuchki_limonadi_i_pr._1.jpg?v=1715843844"},{"product_id":"agafya-zvonareva-kokteili-dlya-vzroslikh-i-malishei","title":"Агафья Звонарева: Коктейли для взрослых и малышей","description":"Коктейли — это напитки, смешанные из нескольких компонентов. Ничего сложного в их приготовлении нет, главное — соблюдать рецептуру и знать, какие продукты сочетаются друг с другом. Бабушка Агафья предлагает вам разнообразные рецепты этих вкусных напитков. Для тех, кто постарше, — слабоалкогольные коктейли, для малышей — молочные, шоколадные и фруктовые, коктейли праздничные и вечерние, коктейли для похудения и даже лечебные при различных заболеваниях.\r.\r.","brand":"Центрполиграф","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49460780400956,"sku":"cd3yzg3gzi1dddtwg7x6cc4p","price":19.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/agafya_zvonareva_kokteili_dlya_vzroslikh_i_malishei_1.jpg?v=1716621083"},{"product_id":"dzhonatan-rasin-bolshaya-kniga-chaya-raznovidnosti-prigotovlenie-istoriya","title":"Джонатан Расин: Большая книга чая (золотое тиснение)","description":"Чай - самый популярный напиток в мире. Его пьют в самых различных вариантах от Крайнего Севера до отдаленных южных деревень в Аргентине. Он согреет вас в холод и освежит в жару. В каждой стране своя чайная церемония, свой ритуал, свой уникальный способ приготовления.\r\nНаша книга - это гид по чарующему миру чайных культур различных стран и народов. Вы узнаете о вкусовых особенностях лучших сортов чая, историю их происхождения, познакомитесь с регионами, где их традиционно выращивают, и со способами их обработки. Также в нашей книге вашему вниманию представлены рецепты разнообразных блюд с использованием чая и секреты искусства приготовления этого магического напитка.\r\nВместе с авторами-экспертами вы побываете на главных плантациях мира в Китае, Японии, Индии, Шри-Ланке и не только. Откройте для себя дверь в удивительный мир чая и познайте его истинную ценность и красоту.","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49720704565564,"sku":"dhiuzkc8awxprledaxyqpzu3","price":66.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/dzhonatan_rasin_bolshaya_kniga_chaya_raznovidnosti_prigotovlenie_istoriya_1.jpg?v=1719558252"},{"product_id":"rut-braun-kofeman-kak-naiti-prigotovit-i-pit-svoi-kofe","title":"Рут Браун: Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе","description":"Хорошо, что большинство людей так же, как и вы не разбираются в сортах кофе и способах его приготовления, так что еще есть время чтобы все разузнать и тем самым оказаться в более выигрышном положении. Начать нужно с небольшого экскурса в историю появления кофе на международном рынке, которая была достаточно драматична. Потом вы ознакомитесь с тремя гигантскими волнами кофейного бума, потопившими не одну фирму. И далее очень свободным языком вам расскажут: что же такое кофе, какие его сорта властвуют, подробно опишут виды кофейных напитков, одни из которых хорошо покупать или варить, а к другим лучше не прикасаться. О хороших и плохих кофейнях, о лучших кофе-агрегатах и рецептах в них. В общем, прочитав эту книгу, вы почувствуете себя гораздо умнее и будете более осведомленном в богатом, развивающемся мире кофе.","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49924647158076,"sku":"o9gtc3ghr1vczjwy5pt62rlz","price":34.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/rut_braun_kofeman._kak_naiti_prigotovit_i_pit_svoi_kofe_1.jpg?v=1723188171"},{"product_id":"dzhonatan-rasin-bolshaya-kniga-chaya","title":"Джонатан Расин: Большая книга чая","description":"Чай — самый популярный напиток в мире. Его пьют в самых различных вариантах от Крайнего Севера до отдаленных южных деревень в Аргентине. Он согреет вас в холод и освежит в жару. В каждой стране своя чайная церемония, свой ритуал, свой уникальный способ приготовления.\r\nНаша книга — это гид по чарующему миру чайных культур различных стран и народов. Вы узнаете о вкусовых особенностях лучших сортов чая, историю их происхождения, познакомитесь с регионами, где их традиционно выращивают, и со способами их обработки. Также в нашей книге вашему вниманию представлены рецепты разнообразных блюд с использованием чая и секреты искусства приготовления этого магического напитка.\r\nВместе с авторами-экспертами вы побываете на главных плантациях мира в Китае, Японии, Индии, Шри-Ланке и не только. Откройте для себя дверь в удивительный мир чая и познайте его истинную ценность и красоту.","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50021422596412,"sku":"kkmygilacnmqiv16ceqp81ei","price":64.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/dzhonatan_rasin_bolshaya_kniga_chaya_1.jpg?v=1725350918"},{"product_id":"moil-khud-dikii-chai-novie-vkusovie-territorii-foto","title":"Ричард Худ: Дикий чай. Новые вкусовые территории (фото)","description":"Что такое дикий чай? Наверно, такой же вопрос можно задать, например, и дикому меду: что это такое? Разве может быть чай домашним, ведь плантации чая произрастают в определенных природных местах на воле! Ник Мойл и Худ Ричард тут же как бы отвечают на вопрос: их «чаи» в общем употреблении называются настоями, отварами, тизанами. Но для авторов книги вкусовые качества напитков, созданных из выращенных на огороде или в саду растений, являются именно ЧАЕМ — ароматным, вкусным, полезным напитком, доставляющим здоровье и радость окружающим. Главным же достоинством «дикого чая» является бесконечное разнообразие ингредиентов и сборов из них для приготовления каждодневного пития. \n В книге предложены основные 40 ингредиентов, среди которых вишня, малина, календула, фенхель, имбирь, ель (сосна), бузина, мята, лаванда, земляника, лакрица, свекла, кукуруза, хмель, эхинацея, овес, лимон и т.д. К каждому даны его: выращивание, рецепт заварки, польза и сборы из нескольких растений. О сборах — рецепты напитков из нескольких видов растений — написана целая глава.\n Бесценная книга для любителей открывать новые вкусы перед вами. Готовьте, наливайте и наслаждайтесь еще одной чашечкой чая!","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50028412174652,"sku":"risrj6ja0bo534x6oaft0ixe","price":42.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/moil_khud_dikii_chai._novie_vkusovie_territorii_foto__1.jpg?v=1725520755"},{"product_id":"yulya-rei-vdokhnovlyayushchaya-kniga-smuzi","title":"Юля Рэй: Вдохновляющая книга смузи","description":"Посвящаю эту книгу всем тем, кто, как и я, хочет быть здоровым, красивым, создавать лучший мир вокруг себя, где такое понятие, как бережное отношение к экологии, принципы этичного образа жизни и ответственного потребления имеют значение. \nМоя книга создана для все тех, кто воспринимает каждый свой день как праздник и делится этим праздником с другими.","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50032816423228,"sku":"jtxh22z2rgk32j7mvyfjml5w","price":29.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/yulya_rei_vdokhnovlyayushchaya_kniga_smuzi_1.jpg?v=1725609696"},{"product_id":"kim-long-idealnii-chai-nauka-i-iskusstvo-prigotovleniya","title":"Ким Лонг: Идеальный чай. Наука и искусство приготовления","description":"«Идеальный чай» — это увлекательное и неоценимое руководство для тех, кто не согласен на меньшее, чем идеальный напиток. Любители чая много говорят о чайном искусстве, но наука приготовления этого напитка, скрываясь за каждой чашкой, так и остается в тени. «Идеальный чай» представляет собой пошаговое иллюстрированное руководство, которое поможет любому пройти путь от новичка-энтузиаста до опытного эксперта. \n Правильно приготовленный чай доставляет величайшее удовольствие. И, наоборот, даже самый роскошный сорт чая при неумелом обращении может быть ужасного вкуса. Эта книга показывает каждый нюанс: от выбора чайного листа, методов инфузии, времени заваривания до количества, которое вы используете, и объясняет, почему результат может быть таким разным. В книге представлены исследования химических соединений, которые применяют при дегустации, а также подробно описаны условия хранения свежего чая. Полезным дополнением будет каталог зеленого, черного, белого чаев и улуна, чтобы в зависимости от того, что вам необходимо — спокойствие и комфорт или прилив энергии, — вы могли бы сделать правильный выбор.","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50092940788028,"sku":"pzydv78lnstwpog5h8nceyt7","price":39.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/kim_long_idealnii_chai._nauka_i_iskusstvo_prigotovleniya_1.jpg?v=1726300269"},{"product_id":"rasino-chung-leng-vkusnii-kofe-eto-prosto","title":"Чунг-Ленг Трэн: Вкусный кофе — это просто","description":"Книга от известных французских бариста — подробное и простое руководство по покупке, обжарке, приготовлению, подаче и дегустации кофе. Это полный авторских иллюстраций и инфографики информативный и веселый учебник, который представляет совершенно новый способ узнать много нового о своем любимом напитке.","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50115347906876,"sku":"o000wx6hgadru2b5yzn658qv","price":41.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/rasino_chung-leng_vkusnii_kofe_eto_prosto_1.jpg?v=1726847739"},{"product_id":"chai-razvedenie-yego-v-kitae-indii-yaponii-i-na-kavkaze","title":"Чай, разведение его в Китае, Индии, Японии и на Кавказе","description":"Репринт с издания. Москва: В.Н. Маракуев, 1889. С иллюстрациями. История чая и чаеразведения. Ботанические свойства, приготовление, подделка и всемирная торговля. Сочинение Генриха Землера из Сан-Франциско.","brand":"ИП В. Секачев","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50133370437948,"sku":"b9mq9fcgdhkov1vhiv59kbh6","price":29.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/chai_razvedenie_yego_v_kitae_indii_yaponii_i_na_kavkaze_1.jpg?v=1727248892"},{"product_id":"nikolai-polevitskii-domashnee-prigotovlenie-fruktovikh-prokhladitelnikh-napitkov","title":"Николай Полевицкий: Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков","description":"Квас, мед, брагу и многие другие напитки, слабо или совсем не хмельные, приятные на вкус и не опьяняющие человека, очень нетрудно приготовить домашним способом. Для этого не потребуется никаких машин. А само изготовление напитков настолько просто, что каждый сможет легко и быстро ему научиться.","brand":"ИП В. Секачев","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50133407170876,"sku":"jid9giksog7fyj29li12k3o3","price":26.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/nikolai_polevitskii_domashnee_prigotovlenie_fruktovikh_prokhladitelnikh_napitkov_1.jpg?v=1727249796"},{"product_id":"chai-i-kofe","title":"Палибин Владимирович: Чай и Кофе","description":"Репринт с издания. Палибин Иван Владимирович (1872—1949) - выдающийся российский ботаник. Популяризатор Иван-чая в России. Учился в Женевском университете (1910). Работал в Петербургском ботаническом саду. В 1916-1923 гг. возглавлял Батумский Ботанический сад. Способствовал введению в Закавказье культуры чая. Создал школу палеоботаников. Член многих научных обществ. В сборник включены книги: 1) Палибин И. В. Чай. С 67 рис. и карт. Ленинград, 1930; 2) Как приготовить чай и кофе из культурных и дикорастущих растений Ленобласти. (Сост. по работе проф. И. В. Палибин: \"Чай и кофе из культурных и дикорастущих растений\") Ленинград, 1942.","brand":"Секачев В.Ю.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50133424079164,"sku":"dtoswnrwbrnuk7rwhbsasvv1","price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/chai_i_kofe_1.jpg?v=1727250325"},{"product_id":"o-deistvii-na-zdorove-i-vliyanie-na-nravstvennost-kofe-chaya-i-shokolada","title":"А. Сен-Ароман: О действии на здоровье и влияние на нравственность кофе, чая и шоколада","description":"Репринт с издания. СПб. 1845 г. Сочинение хирурга парижских гражданских и военных госпиталей, почетного члена тулузского медицинского общества соревнования. История этих продуктов. Продукты с гигиенической точки зрения.\r.Книга изготовлена по технологии \"печать по требованию\".","brand":"Азбука","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50200953291068,"sku":"x61z5h6osqhiz4iamvucfcib","price":29.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/o_deistvii_na_zdorove_i_vliyanie_na_nravstvennost_kofe_chaya_i_shokolada_1.jpg?v=1728738655"},{"product_id":"lani-kingston-idealnii-kofe-nauka-i-iskusstvo-prigotovleniya","title":"Лани Кингстон: Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления","description":"«Идеальный кофе» — бесценный справочник для домашних бариста и любителей кофе. Это не книга рецептов, не антология кофейных зерен и не стильный аксессуар. Это понятное и вдумчивое изложение научных принципов, лежащих в основе искусства приготовления кофе с четкими пошаговыми инструкциями, которые подробно объясняют, как работают основные методы приготовления кофе и какие зерна, обжарка и помол считаются лучшими для них. Также в книге представлены подробные рекомендации, как сделать оптимальный выбор зерна для приготовления идеальной чашки кофе и какой способ заваривания выбрать, с подробным объяснением всех его достоинств и недостатков. \n \n С этой книгой вы научитесь: \n • использовать научные принципы, которые лежат в основе отличной чашки кофе; \n • отличать зерна, которые лучше всего подходят для идеальной чашки; \n • оценивать достоинства и недостатки каждого способа приготовления кофе.","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50245230002492,"sku":"hnkm3rv5wd7itdruw7tbsh8t","price":39.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/lani_kingston_idealnii_kofe._nauka_i_iskusstvo_prigotovleniya_1.jpg?v=1729724469"},{"product_id":"syanli-pan-chai-virazhennii-slovami","title":"Сянли Пань: Чай, выраженный словами","description":"На страницах \"Чая, выраженного словами\" доктор филологических наук, лауреат множества литературных премий Пань Сянли делится самым сокровенным - накопленными знаниями о чае и своей безграничной любовью к нему. Книга, которую вы держите в руках, собрана буквально по крупицам: четыре года автор вела колонку в китайской газете \"Синьминь ваньбао\", где рассказывала о чайной культуре. Этот опыт был настолько удачным, что читатели настойчиво просили собрать заметки воедино. В книге соседствуют отрывки из классических китайских трактатов, строки стихов древних и современных поэтов, истории из жизни, мудрость и юмор писательницы.\nДля широкого круга читателей.","brand":"Шанс","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50289522868540,"sku":"mch4od1m3gk5g9f73xmoy7qy","price":29.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/syanli_pan_chai_virazhennii_slovami_1.jpg?v=1730386976"},{"product_id":"tszipin-tsyu-kanon-chaya-v-illyustratsiyakh","title":"Цзипин Цю: Канон чая в иллюстрациях","description":"\"Канон чая\" - первый в истории трактат о чае, написанный отшельником Лу Юем в VIII веке. В Китае его почитают как \"чайного бессмертного\". \"\"Канон чая\" в иллюстрациях\" комментирует этот древний трактат.\nАвтор книги, Цю Цзипин, проиллюстрировал все этапы производства, приготовления и питья чая, которые описал Лу Юй, а также пояснил трудные для понимания фрагменты его текста. В книге есть фотографии обнаруженной на раскопках чайной посуды различных эпох и собственные рисунки автора, в которых он реконструировал внешний вид утвари эпохи Лу Юя. Она поможет читателю представить, как готовили и пили чай на заре становления чайной традиции.\nДля широкого круга читателей.","brand":"Шанс","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50296542069052,"sku":"rh2d4eor81j0kt2jcbnv51ew","price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/tszipin_tsyu_kanon_chaya_v_illyustratsiyakh_1.jpg?v=1730459759"},{"product_id":"napitki-traditsii-i-trendi","title":"Напитки: традиции и тренды","description":"Книга рассказывает о самых современных тенденциях в производстве\nнапитков, и будет полезна и интересна как специалистам пищевой промышленности, так и всем, кто стремится к здоровому образу жизни. В ней затронуто множество актуальных вопросов. Например, почему сегодня напитки с кислородом так хорошо уживаются на прилавках с их почти полной противоположностью — товарами с ярко выраженными антиоксидантными свойствами. Читатель узнает и об уникальных свойствах таких экзотических ингредиентов, как гуарана, мака и ацерола, и о том, чем удивительна чича морада. Также рассмотрены особенности столь популярных сегодня напитков на основе орехов и риса, инновации в индустрии производства алкогольных напитков, сочетаемость различных напитков с целым спектром продуктов и тенденции в использовании натуральных красящих пигментов.","brand":"Страта","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50319985115452,"sku":"y8t7wmespg72x7o41nzhk7vp","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/napitki_traditsii_i_trendi_1.jpg?v=1730790813"},{"product_id":"dzheims-khoffmann-kofe-kak-professiya-gid-po-iskusstvu-prigotovleniya-kofe","title":"Джеймс Хоффман: Кофе как профессия. Гид по искусству приготовления кофе","description":"В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. \"Кофе как профессия\" - это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.","brand":"Рипол-Классик","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50346097115452,"sku":"hbsj42g7ysxocxm6qcuxtjrk","price":67.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/dzheims_khoffmann_kofe_kak_professiya._gid_po_iskusstvu_prigotovleniya_kofe_1_8fe951c3-5044-403b-be86-568ba242bec7.jpg?v=1731316042"},{"product_id":"gloriya-montenegro-kofeologiya-istoriya-kofe-ot-ploda-do-vdokhnovlyayushchei-chashki-speshalti-kofe","title":"Кристина Шируз: Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе","description":"«Вы знаете, что такое кофе? Не напиток, за которым ведут беседы, который пьют после еды или который помогает проснуться по утрам, а сами зерна, которые можно жевать? Эти волшебные зерна, приготовленные тысячью способов, взаимодействуют с вашим сознанием, кровеносной системой, чувствами и остальным вашим организмом, чтобы рассказать свою историю».\n \n Глория Монтенегро стоит у истоков кофеологии — метода дегустации кофе, схожего с тем, как дегустируют вино. С 1996-го по 2000 год она была послом Гватемалы во Франции и первая завезла спешиалти-кофе во Францию. Она основатель и почетный президент Академии кофеологии, школы дегустаторов кофе. Благодаря ее любви к кофе и богатому опыту в 2005 году в Париже появилось кофейное пространство — La Caféothèque de Paris — уникальное место, где радушно принимают и любителей кофе, и специалистов. Это место, где можно продегустировать кофе и стать кофейным сомелье. Благодаря сотрудничеству Глории с самыми известными энологами на свет появилась концепция изысканнейших видов кофе Grand cru — по аналогии с винами Grand cru. Но до момента дегустации еще далеко: вы должны пройти весь путь от кофейного дерева до его связи с человеком, узнать о том, что такое в кофе кофеин и как постигал кофе мир; кто и как боролся не на жизнь, а на смерть за то, чтобы завладеть «золотыми» зернами.","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50346804314428,"sku":"tu64suvetyxousu8xmk7ijfj","price":82.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/gloriya_montenegro_kofeologiya._istoriya_kofe_ot_ploda_do_vdokhnovlyayushchei_chashki_speshalti_kofe_1.jpg?v=1731330354"},{"product_id":"konichev-sokolov-chai-v-biznes-aviatsii","title":"Илья Коничев: Чай в бизнес-авиации","description":"Данное пособие позволит сотрудникам авиакомпаний получить всю необходимую базовую информацию об истории, культуре чая, видах элитного и эксклюзивного чая, правилах его хранения, заваривания и подачи.","brand":"Спутник+","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50346830594364,"sku":"i63rcpz6cbgrj57cc5t8acnm","price":39.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/konichev_sokolov_chai_v_biznes_aviatsii_1.jpg?v=1731330747"},{"product_id":"n-rzhanov-kitaiskii-chai","title":"Н. Ржанов: Китайский чай","description":"Репринт с издания. Москва. 1856 г. Подробное описание его открытия, произрастания, разведения... С присовокуплением статей: о кофе, шоколаде и сахаре, с кратким описанием добывания сего последнего, из свекловицы, домашними простыми средствами. С политипажными рисунками: китайцев, оригинально изображенных, и растений: чая, кофе, какао и сахарного тростника.","brand":"ИП В. Секачев","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50348059853116,"sku":"st5g1ziyemttgjcek9wev6q9","price":26.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/n._rzhanov_kitaiskii_chai_1.jpg?v=1731353419"},{"product_id":"aleks-kofeinii-chai-i-kofe-na-chei-storone-ti-raskraski-antistress","title":"Алекс Кофейный: Чай и кофе. На чьей стороне ты? Раскраски антистресс","description":"Чай или кофе? Вопрос вкуса или моды. Постоянная борьба между любителями чая и кофе никогда не закончится. Красивые листочки или ароматные зерна? Вопрос сложный, но у каждого найдется свой ответ. Кто-то не представляет свое утро без чашечки ароматного кофе, а кто-то даже в кофейне находит единственную позицию «чай» и выбирает его. Все мы разные и со своими вкусами. Но на страницах этой раскраски каждый найдет что-то свое.","brand":"АСТ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50443050123580,"sku":"l2o223k5ovcv3r7iz1syfk6x","price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/aleks_kofeinii_chai_i_kofe._na_chei_storone_ti_raskraski_antistress_1.jpg?v=1732568430"},{"product_id":"skott-rao-pro-vsyo-krome-espresso-professionalnie-sposobi-prigotovleniya-kofe","title":"Скот Рао: Про всё, кроме эспрессо","description":"Эта книга — полный справочник по приготовлению фильтрового кофе. Отдельные главы посвящены капельному завариванию — в автоматических кофеварках и вручную в пуровере или кемексе, — а также приготовлению во френч-прессе и в сифоне.","brand":"Студия Артемия Лебедева","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50485058994492,"sku":"a6go6v86bt8s3t91tlzgvubh","price":39.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/skott_rao_pro_vsyo_krome_espresso._professionalnie_sposobi_prigotovleniya_kofe_1.jpg?v=1732900605"},{"product_id":"davide-pellegrino-chai-istoriya-sorta-prigotovlenie-degustatsiya-chainaya-tseremoniya","title":"Давиде Пеллегрино: Чай. История, сорта, приготовление, дегустация, чайная церемония","description":"Перед вами потрясающее иллюстрированное подарочное издание об одном из самых древних и популярных напитков мира. Вы узнаете всё об истории, о производстве, сортах, классификации, дегустации, культурной ценности и традициях употребления чая.\nКнига станет незабываемым подарком вам, вашим близким и всем ценителям любимого напитка.","brand":"АСТ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50502676971836,"sku":"s5hlrxq26o2pvrt7h1eirxhk","price":49.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/davide_pellegrino_chai._istoriya_sorta_prigotovlenie_degustatsiya_chainaya_tseremoniya_1.jpg?v=1733158942"},{"product_id":"linda-geilard-chai-istoriya-sorta-strani-tseremonii-bolshoi-putevoditel","title":"Линда Гейлард: Чай. История, сорта, страны, церемонии. Большой путеводитель","description":"Подробный путеводитель по миру чая познакомит читателя с особенностями сбора урожая в разных странах мира и известными сортами чая. Расскажет о чайных традициях и современном подходе к приготовлению чая. Дегустационные заметки помогут определить ключевые характерисктики и лучше понять этот таинственный древний напиток.","brand":"РОСМЭН","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517100200252,"sku":"zy1pz83tn2psmhmtub94ok4w","price":62.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/linda_geilard_chai._istoriya_sorta_strani_tseremonii._bolshoi_putevoditel_1.jpg?v=1733346566"},{"product_id":"samoi-lyubimoi-podarochnii-nabor-komplekt-iz-3-knig-v-futlyare","title":"Самой любимой! Подарочный набор (комплект из 3 книг в футляре)","description":"Вашему вниманию предлагается комплект из трех книг «Самой любимой!»\r\n\r\n«Чай. Бодрый купаж из терпких историй, ярких рецептов и прочих пустяков»\r\nСборник уникальных фактов и цитат о чае. Подарочный вариант для любителей напитка - приятная милая смесь статистических данных, анекдотов, фактов и цитат о чае.\r\nЧто такое чай? Как его собирают? Где в мире его пьют больше всего? Как появился чайный пакетик? Шри-Ланка, Индия, Китай, а может быть Россия? Какая страна производит качественный и самый вкусный чай? Эмили Кернс ответила на все эти вопросы. В этой книге вы найдете полезную информацию о самом древнем и таком популярном сегодня напитке.\r\n\r\n«Любимой мамочке. Вот такая ты у меня!»\r\nЧто я знаю о своей маме? Я знаю многое: ее любимые занятия, выражения, цвета, одежду, удачи и достижения. Что я могу вспомнить о совместных днях? Очень много: и где мы с ней путешествовали, и как праздновали дни рождения, и какие театры посещали, и какие фильмы заставляли нас плакать и смеяться!\r\nВ этой книге вы можете написать все-все-все, что знаете, вспоминаете, чем делитесь с самым родным своим человеком - мамой. И преподнести ей эти записочки в качестве маленькой благодарности за ее большую любовь к вам.\r\n50 интереснейших тем и ситуаций для раздумий, воспоминаний и описания. Множество оригинальных цветных рисунков. Книга для себя и своей мамы. Страницы, где можно записать свои восхищение и одобрение. Слова и истории, которые необходимо высказать самому дорогому человеку - маме!\r\n\r\nБлокнот «Fikа. Больше, чем просто кофе»\r\nУютный блокнот для записи самых теплых моментов жизни, в компании коллег или друзей, с чашечкой кофе и домашней выпечкой, рецепты которой вы можете там же и записать. Fika по-шведски - это каждодневный небольшой перерыв на кофе с чем-то вкусненьким. Подробнее об этой традиции вы можете прочитать в книге «Fika. Кофейная философия по-шведски»","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50521901334844,"sku":"qqog4tmsklh9sf2sd9kbzh1u","price":41.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/samoi_lyubimoi_podarochnii_nabor_komplekt_iz_3_knig_v_futlyare__1.jpg?v=1733476122"},{"product_id":"tristan-stivenson-bolshaya-kniga-kofe-meshkovina","title":"Тристан Стивенсон: Большая книга кофе (Мешковина)","description":"Любите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого бодрящего и согревающего напитка. Но много ли мы знаем о нём? Задумываемся ли мы о том, сколько преображений предстоит кофейному зернышку прежде, чем мы сможем насладиться любимым напитком? И почему вообще нам так сильно нравится кофе? Если только одна мысль об этом удивительном напитке заставляет ваше сердце биться чаще, и вы просто не можете пройти мимо любимой кофейни, то \"Большая книга кофе\" знаменитого миксолога и настоящего знатока своего дела, имевшего опыт плодотворного сотрудничества с Джейми Оливером, Тристана Стивенсона станет для вас настоящей находкой! \n Вы узнаете об истории возникновения вашего любимого напитка и о том, как он приобрёл такую огромную популярность во всём мире. Тристан подробно и со знанием дела описывает всё стадии приготовления кофе, а также необходимое для этого оборудование, приглашая читателя заглянуть за кулисы кофейной сцены. Кроме того, в \"Большой книге кофе\" содержится огромное количество хитростей и полезных советов по приготовлению этого напитка в домашних условиях, что особенно ценно, ведь после прочтения вы, безусловно, захотите угостить своих друзей самостоятельно сваренной чашечкой кофе! Но и это ещё не всё! Знаете ли вы, как найти идеальный френч-пресс? А как правильно выбрать кофе? На страницах \"Большой книги кофе\" вы не только узнаете самые вкусные рецепты кофе от Тристана Стивенсона, но и получите уникальные практические рекомендации, которые пригодятся не только начинающим, но даже опытным бариста.\n Если вы хотите погрузиться в удивительный кофейный мир, то \"Большая книга кофе\" осуществит ваше желание! Наслаждайтесь чтением и не забудьте о горячей чашечке ароматного кофе!","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50524023750972,"sku":"rswuicqq6vgx44phaezqzsgk","price":38.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/tristan_stivenson_bolshaya_kniga_kofe_meshkovina__1.jpg?v=1733547867"},{"product_id":"natalya-yermolaeva-yarkie-smuzi-prostie-svezhie-napitki-dlya-zdorovya-bodrosti-i-udovolstviya","title":"Наталья Ермолаева: Яркие смузи. Простые свежие напитки для здоровья, бодрости и удовольствия","description":"Кто вы: убежденный зожник в вечном поиске новых интересных рецептов? Или только поставили одну ногу на путь здоровой жизни и не совсем понимаете, с чего начать? А может, вы просто любите вкусную еду (но, согласитесь, круто, когда она еще и полезная)?\n Кем бы вы ни были, мы припасли для вас кое-что аппетитное. И это — смузи! Яркие, сочные, сытные и бодрящие напитки из овощей и фруктов, которые готовятся пять минут, а пользы подарят на миллион долларов. А самое главное, будут кстати в любой ситуации!\n \n — Собираетесь сегодня сворачивать горы? Зарядитесь энергией с овсяным «Завтраком Геракла»!\n — Совсем не успеваете поесть? Не беда! Замешайте любой питательный смузи — и бегите по делам.\n — Никак не приучите себя есть побольше овощей? Попробуйте начать со «Стройной тыквы» или «Огуречного детокса».\n — Душа просит сладостей? Не спешите покупать шоколадку, лучше загляните в раздел «Десерт в стакане»: там вас ждут малиновый чизкейк, брауни и даже знаменитый «Красный бархат» — только без выпекания при 180 градусов. Ну не чудо?\n \n А теперь скорее доставайте блендер и красивые стаканы — будем готовить красоту.","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50577007739196,"sku":"wgx7jutiivdin5qclq5yr722","price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/natalya_yermolaeva_yarkie_smuzi._prostie_svezhie_napitki_dlya_zdorovya_bodrosti_i_udovolstviya_1.jpg?v=1734498057"},{"product_id":"anastasiya-rashich-napitki-na-vashem-stole-morsi-kvasi-kompoti","title":"Анастасия Рашич: Напитки на вашем столе. Морсы, квасы, компоты","description":"Напитки, которые готовятся каждый день, предлагаемые Атанасией Рашич. Из самых простых ягод и фруктов","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50593947746620,"sku":"hpalru56c87gf9hi3kfkj6w4","price":18.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/anastasiya_rashich_napitki_na_vashem_stole._morsi_kvasi_kompoti_1.jpg?v=1734807628"}],"url":"https:\/\/knizhka.us\/collections\/%d0%b1%d0%b5%d0%b7%d0%b0%d0%bb%d0%ba%d0%be%d0%b3%d0%be%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bd%d0%b0%d0%bf%d0%b8%d1%82%d0%ba%d0%b8.oembed","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}